Записи с тегом "рыба"

Рыбный пирог

17 December 2011 18:55 | Категория: кулинария
Рыбный пирог

Прекрасным блюдом которое очень вкусное как в горячем виде, таки в остывшем, можно по праву назвать рыбный пирог. Много раз приходилось его готовить, но при этом никаких изменений и внесений в его рецептуру не делалось. Основными приправами так и остался черный перец, так как все другие могли «забить» вкус натуральных продуктов. Сам рецепт очень прост ... Читать дальше »

Рыба жареная с салатной заправкой

17 December 2011 18:41 | Категория: кулинария
Рыба жареная с салатной заправкой

Дополнение из овощей приятно освежит и обогатит вкус рыбы. Для приготовления нам потребуется: Рыба- 500гр. Репчатый лук – 1шт. Сладкий перец – 1шт. Оливки – 50гр. Каперсы – 2ст.л. Зеленый лук – 2-3пера Оливковое масло – 2-3ст.л. Сок лимона Соль, перец (по вкусу) Рыбные тушки (без голов и хвоста) или филе следует порезать порционными кусочками ... Читать дальше »

Суп раковый с рыбой

15 December 2011 20:20 | Категория: кулинария
Суп раковый с рыбой

Для приготовления очень вкусного супа из раков и рыбы, нам потребуются следующие ингредиенты: - Осетрина, белуга или севрюга -120гр. - раки – 3 шт, - лук репчатый – 20гр, - масло сливочное – 25гр, - рыбные кости – 75гр, - головизна – 75гр, - морковь – 40гр, - петрушки – 30гр, - сельдерея – 10гр, ... Читать дальше »